Ludi ne menyautsya

Вот почему каждый раз, когда человек обещает что-нибудь не делать больше, обязательно происходит все наоборот. Какая-то неведомая параллель проведена между этим человеком и обещанием. Вот вы не замечали, а?
А я заметила. Так всегда. Если заведомо допускаешь возможность невыполнения какой-либо вещи или действия, то, спрашивается, зачем обещать? Но нееет же, мы все равно настырно продолжаем это делать.
Да, я тоже не идеальна. Постоянно опаздываю. Точнее, если вспомнить урок английского в пятом классе, когда нас просили выбрать из предложенного перечня наречий то, которое подходит больше всего, я бы выбрала не always, а often, так как это честнее. Я могу не опаздывать, да, но какая-то пагубная привычка делать пару-тройку дел прямо перед выходом не оставляем меня. Посмотрите на мою маму: постоянно, что бы она не делая, все равно опаздывает на встречу, к парикмахеру, к косметологу или на день рождения собственной бабушки. Так что права моя учительница по биологии - гены - неоспоримо гениальная выдумка природы.


Вернемся к теме сегодняшнего поста.

Видите это?

Думаю все прекрасно понимают, о чем сейчас пойдет речь...

Я не хочу сейчас никого выставлять в неприглядном виде, или, если выражаться более литературно, с не совсем лучшей стороны (черт, снова не литературно вышло), но не написать про это я просто не могу! Слишком уж много эмоций накопилось, знаете ли. Мой папа. Человек образованный, веселый, в меру пошлый, всегда умеющий поддержать любую компанию и сделать непринужденной любую обстановку. Как и все мужчины, он в один прекрасный момент сталкивается...Правильно, ребята, с алкоголем. И я не хочу сейчас никого винить, нет, просто...Просто если ты обещаешь своей любимой доченьке хотя бы ПОСТАРАТЬСЯ больше не напиваться в будние дни (да, я смело закрыла глаза на праздники), то....Хотя бы стараться нужно чаще "когда рак на горе свистнет". Похоже, людей с привычкой, людей с обещаниями  и людей с чувством вины что-то связывает. Скорей бы папа это тоже уже понял!

Качественное кино

В наши Сибирские морозы только и остается, что сидеть в жутко холодной квартире, согреваться чаем, зачитываться книгами Софи Кинселлы и смотреть фильмы с Мерилл Стрип.


Один из таких я пересмотрела вчера вечером, и, знаете, со второго просмотра на меня "Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту" произвело большее впечатление, чем с первого. А все вот почему:
Фильм, действительно, очень светлый, добрый и незамысловатый. Хоть "тупой американский юмор" иногда и проглядывается, я бы скорее отнесла эту картину к чисто английскому кинематографу, потому что ничего не опошлино, сюжет перетекает из одного в другой практически незаметно, а после просмотра можно сделать тысячу и один вывод.
Джулия Чайлд, как оказалось, действительно невымышленный персонаж. Из-за моей непросвещенности на этот счет, я конечно же заглянула в Википедию и выяснила, что она действительно жила в Париже, действительно открыла свою кулинарную школу вместе с Симоной Бэк Луизеттой Бертолль. То есть, история совершенно не вымышленная, все факты легко проверяются. НО, знаете, Мерилл все-таки раз в десять ее красивее и грациознее, хотя гримеры, конечно, постарались на славу!

Конечно же, вдохновленная фильмом, после просмотра я тут же облазила сайт "Ле кородон блё" и пришла в ужас...Минимальная стоимость обучения - 6800. Не долларов - евро! Даже переводить такую сумму в наши рубли страшно. Поэтому...Как бы я не хотела в скором времени попытаться осуществить мечту с поступлением в эту великолепную школу, вспоминая  о стоимости курсов, сразу забываешь про это нереальное желание. Так что буду довольствоваться курсами у нас, в России, на которые в ближайшее будущее, после поступления в институт, я обещала пойти:)

Что касается непревзойденного фильма. Конечно, я советую ВСЕМ любительницам кулинарного искусство посмотреть его, да и не раз, ведь столько полезных для себя выводов можно сделать после просмотра картины...Нужно всегда ставить перед собой практически невозможные цели и претворять их в жизнь всеми доступными и не доступными способами!

Бывают и идеальные блины

Делиться чем-то своим с людьми всегда сложно: вдруг кто-то попытается использовать полученную от тебя информацию в своих целях, или просто выдаст твою идею за свою...Очень хорошо, что все-таки я не из того числа людей, которые боятся плагиатчиков. Я даже буду рада поделиться, как однажды ранним вечером у меня вышли идеальные блинчики! Ммм...и представить не сможете, какие вкуснющие они были...

Оборудование:

Миска,венчик, чайная и столовая ложки, маленькая тарелка, маленькая поварешка, лопаточка, большая тарелка для блинов.

Ингредиенты:

 Вода очищенная, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара коричневого, 50 гр муки, 1 столовая ложка подсолнечного масла, пол чайной ложки соды, маленькая щепотка соли, дольки шоколада (по рассмотрению), любой фрукт.

Готовим!

  1.  Берем чудо-миску, наполняем водой. Желательно воды небольшое количество, если миска глубокая, то примерно на 1/3. Если неглубокая, то тогда на половину. Разрешается:)                                                                                                         

  2.  Затем в воду (не боясь ничего) смело разбиваем яйцо, добавляем сразу же соль,сахар,соду и масло.                                                                                  

   3. Берем миксер, шейкер или просто венчик. Кстати, активно работая венчиком, вы сможете потерять аж 20 ккалорий! Так то. 

   4.  Смешиваем содержимое. Должна образоваться большая пена, т.к. яйца, вступая в "реакцию" с водой, насыщаются воздухом. Я у своего дяди проконсультировалась. 

   5.  Потом, когда все содержимое стало походить на то, что называется "блинной замеской", ставим все под крышку на 10 минут в холодильник.

          Тем временем готовим фрукты и шоколад. Какой-либо фрукт опускаем в неглубокую кастрюлю и на маленьком огне "тушим" с 3 ложками воды. Это для того, чтобы выделился сок. 

        Шоколад натираем на мелкой терке в мелкую крошку.

     6. Достаем замеску из холодильника. И тут начинается самое интересно - жарка блинчиков. Я готовлю их на специальной блиннице, поэтому масло не добавляю на поверхность (тем более мы добавили его при процессе приготовления замески). Так что смотрите: если выпекаете на сковороде, то можно чуть-чуть плеснуть маслецом.                                                 

      Жарим с двух сторон примерно по 1 минуте на каждой.                                      

     7. Готовые блины откладываем в большую тарелку. Смазываем каждый            небольшим кол-ом сиропа, который получился в результате тушения наших фруктов. Даем немного остыть.                             

     8. Затем, по желанию, либо посыпаем шоколадной крошкой, либо заворачиваем каждый блин в нее. Ставим в микроволновку на пару секунд, чтобы шоколад расплавился.                                                           

     9. Последний штрих - фрукты. Их можно как выложить наверх блинов, так и завернуть в блинчики. Но если решили заворачивать, то это следует сделать перед тем, как посыплете шоколадной крошкой. А то придется пачкать пальчики. Хотя....что может быть прекраснее, чем облизывание горячего шоколада!

Итоги. Зимние каникулы

Вот и закончились очередные зимние каникулы. Почему очередные - да потому, что прошлогодние, можно сказать, были аналогом этим, только менее запоминающимися. В этом году, к моему великому счастью, все намного иначе: мною был составлен (пусть в голове) список обязательных дел, который практически был выполнен полностью. Просто, я стала более деловой девушкой, что ж тут добавить. И с каждым месяцем моя деловитость все растет и растет, и ничего с этим и не поделаешь. Но не столь это все важно, а важно то, что я хорошенько отдохнула и готова к новым переворотам в моей судьбе, готова впитывать, как губка Fery, новые знания и идти вперед наперекор всем трудностям обыденности. Вот так вот! Обновление требуется не только клеткам кожи, но и тельцу, плотно упакованному в эту кожу:D 

Для особо любопытных

Если из числа людей, забредших в мою кладовку, оказались те, кому действительно интересно, чем же эта простушка таким занималась, вот примерный список моих поездок, выполненных дел и событий, которые я пережила за эти короткие для меня полторы недели:

Piano

Все мы пианисты. Безрукие пианисты.
Как только на нашу судьбу выпадает случай, момент, который нужно схватить в ладони и не отпускать, использовать в своих руках для достижения какой-либо цели, чтобы жизнь была более безоблачной и более емкой, мы обязательно опускаем руки, иногда делаем вид, что у нас их нет. Что у нас их отрубили.
Отрезать что-то - это легко, всегда легко. И пусть даже это будет собственная плоть.


Я сажусь за пианино редко. Очень редко. Хотя за моими плечами незаконченная с отличием музыкальная школа в связи с преждевременным академическим отпуском, который, кажется, задержался на вечность. Когда я дохожу до деревянного "Октября", я чувствую в себе этот подвиг всеми клеточками моего бренного тела. Садятся за инструмент не думая, что за него садятся. А у меня все наоборот. Было наоборот. 
Теперь я высовываю руки, не рублю их, не достигнув цели, не делаю вид, что мне и так, и без этого хорошо. "Хорошо" не может быть так пусто, так бессмысленно, так поверхностно. 

7 января

Хочу поспорить, только жаль,не с кем, на миллион, что сегодня был замечательный день! Да, потому что именно сегодня я научилась грамотно распоряжаться таким богатейшем ресурсом, как время. Именно сегодня я по-новому взглянула на старые вещи. Именно в данный момент я печатаю и думаю о том, что не уместно в первом своем сообщении использовать парцелляцию:О Все-таки грузить читателя столь сложной конструкцией просто невежливо с моей стороны. 
Действительно, Рождество, а именно сегодняшний праздник - один из тех самых детских праздников, которые могут вселить надежду даже самым безнадежным утопичным барышням. 
Мне больше нечего сказать - 

Я снова радости полна и снова пахну, как миндаль.

Кокос в своих мечтах держа, я расплавляю свою сталь.

Мечты и грезы наконец в минуту долгую слились, 

И из открытого окна ко мне летят, во мне сошлись.

Magic